निर्माताओं और निवेशकों के लिए एक बाजार नोटः अमेरिकी बेकरी पैकेजिंग में क्या बदला है, कौन से प्रारूप आगे बढ़ रहे हैं, और उस मांग को पूरा करने के लिए मशीन और मोल्ड पक्ष पर क्या लगता है।

अमेरिका के एक सुपरमार्केट में घूमने के साथ शुरू करें

दुकान में बेकरी काउंटर पर देखो, ले-और-बेक पिज्जा अनुभाग, केक मामले. फिर इसे पांच साल पहले की एक तस्वीर के साथ तुलना करें.उन अलमारियों पर जो कुछ भी बैठा है, उसमें से अधिक एल्यूमीनियम पन्नी में आता है ️ पूर्ण आकार और आधे आकार की शीट पैन, गोल केक पैन, ब्रेड पैन, डिब्बे ट्रे।

यह इसलिए नहीं हुआ क्योंकि पन्नी नई है. यह इसलिए हुआ क्योंकि एक साथ चार चीजें धकेल दी गईंः

• श्रम।एक बेकरी जो पन्नी पैन में पकाता है, उसके पास डिशवॉशिंग शिफ्ट नहीं होती। पैन ओवन से प्रदर्शन के लिए ग्राहक के पास जाता है, और यह साइट पर इसका जीवन का अंत है।
• फ्रीजर-टू-ओवन-टू-काउंटर।पन्नी पूरी श्रृंखला को संभालती हैः जमे हुए भंडारण, ओवन 400-450°F पर, फिर प्रत्यक्ष प्रदर्शन। कठोर पन्नी उत्पाद गर्म होने पर आकार रखती है, जिसका अर्थ है कि कोई पुनः पैनिंग और मामले में कोई पतन नहीं।
• प्रस्तुति और स्वच्छता।एक बार उपयोग करने वाली पैकेजिंग पार-संदूषण के प्रश्नों को समाप्त करती है, और एक बोर्ड ढक्कन एक बेकरी को पहले से ही प्रीमियम दिखने वाले कंटेनर पर अपना ब्रांड प्रिंट करने की अनुमति देता है।
• स्थिरता और माल ढुलाई।एल्यूमीनियम अंतहीन रीसायकल किया जा सकता है, और खाली पन्नी पैन कसकर घोंसले ′′ आप बहुत कम मात्रा के लिए बहुत सारे पैन जहाज.

कौन से प्रारूप मांग को बढ़ा रहे हैं

जो हम अमेरिकी बेकरी और खाद्य सेवा के आदेशों में देखते हैं, मात्रा मुट्ठी भर आकारों में केंद्रित है जो अच्छी खबर है,क्योंकि इसका मतलब है कि एक नया आपूर्तिकर्ता एक कैटलॉग के बजाय एक छोटे मोल्ड सेट के साथ प्रवेश कर सकते हैं:

और एक और श्रेणी जो इसके ठीक बगल में बैठती हैःरोल फोइल- पैकिंग रोल बेकरी और डेली रोजाना खींचते हैं, साथ ही सुपरमार्केट में बेचे जाने वाले खुदरा रोल। यह एक अलग उत्पाद लाइन है (इस पर अधिक नीचे), लेकिन इसे एक ही खरीदार द्वारा ऑर्डर किया जाता है।

एक नए आपूर्तिकर्ता के लिए व्यावसायिक मामला

अमेरिकी बेकरी शायद ही कभी एक मिल से सीधे खरीदते हैं. वे वितरकों और कन्वर्टर्स से खरीदते हैं और उन खरीदारों को तीन चीजों की परवाह हैः सुसंगत विनिर्देशों, विश्वसनीय नेतृत्व समय,और एक SKU के एक कंटेनर के बजाय कई आकारों का मिश्रित आदेश लेने की क्षमता.

ठीक यही है जहां एक अच्छी तरह से सुसज्जित उत्पादन लाइन जीतती है। यदि आप एक प्रेस पर चार या पांच बेकरी प्रारूप चला सकते हैं, तो लगभग 15 मिनट में उनके बीच स्विच करें,और दो या तीन आकार है कि स्थानांतरित करने के लिए स्टॉक रखने, आप क्षेत्रीय बेकरी और वितरकों की सेवा कर सकते हैं कि एक बड़ी मिल प्राथमिकता नहीं होगी।

आपको मशीन की तरफ क्या चाहिए

प्रेस

यह वह जगह है जहाँ एकएल्यूमीनियम पन्नी कंटेनर बनाने की मशीनचुन लिया जाता है, और बेकरी के काम के लिए निर्णय आमतौर पर दो मॉडलों के लिए नीचे आता हैः

• T63 (63 t, "C" फ्रेम, 3 गुहाएं)छोटे और मध्यम कंटेनरों के लिए। लिथियम आधारित वसा के साथ तेल स्नेहन। एक पूर्ण स्वचालित प्रेस लाइन के रूप में आता हैः950/1450 डेकोइलर + टी 63 प्रेस + मोल्ड लिफ्टर आर्म + सुरक्षा दरवाजा + स्क्रैप एस्पिरेटर + कंट्रोल कैबिनेट + 3-गुहा स्टैकर.
• T80 (80 t, "H" फ्रेम, 4 ¢ 6 गुहाएं)उच्च उत्पादन और बड़े प्रारूपों के लिए। "एच" फ्रेम बेहतर स्थिरता और कार्यबेंच के लिए एक लंबी सेवा जीवन देता है और स्नेहन प्रणाली संलग्न हैः स्वच्छ उत्पादन, कम तेल की खपत.
• T130✓ बेकरी पैकेजिंग के पूर्ण पैमाने पर उत्पादन की योजना बनाने वाले कारखानों के लिए।

दोनों लाइनें 3568 स्ट्रोक प्रति मिनट (औसतन लगभग 50) से चलती हैं, जो प्रति घंटे 9,000 से 12,000 टुकड़ों तक काम करती है, और एक कार्यकर्ता लाइन का संचालन कर सकता है।नियंत्रण प्रणाली मोल्ड मापदंडों के 60 सेट संग्रहीत करता है और टच स्क्रीन पर दोष दिखाता है, तो एक आधा आकार पैन से एक 9 इंच गोल करने के लिए स्विच करने का मतलब नहीं है खरोंच से रीट्यूनिंग.

मोल्ड ¢ यह असली प्रवेश टिकट है

बेकरी खरीदारों आयामों के खिलाफ आदेश, तोएल्यूमीनियम पन्नी कंटेनर मोल्डआपके प्रस्ताव को बनाने या तोड़ने के लिए क्या है। प्रतिबद्ध होने से पहले जानने योग्य बिंदुः

• मोल्ड आपके नमूने या चित्र से डिजाइन और निर्मित होते हैं √ हम पूरे प्रक्रिया को घर में ही संभालते हैं, सादे और प्रीमियम झुर्रियों से मुक्त कंटेनरों के लिए।
• हमारे अलावा अन्य ब्रांडों के प्रेस के लिए भी मोल्ड बनाए जा सकते हैं। मौजूदा कारखाने मशीनों को बदलने के बिना अपनी रेंज का विस्तार कर सकते हैं।
• लोगो ब्लॉक हटाने योग्य हैं, इसलिए एक ही मोल्ड में विभिन्न बेकरी ब्रांड हो सकते हैं।
• एम्बॉसिंग जोड़ी जा सकती है - पैटर्न यूनिट को डेकोइलर पर लगाया जाता है। लेपित और रंगीन सामग्री उपलब्ध है, और एक प्रिंटिंग यूनिट लगाई जा सकती है।

विनिर्देशः बेकरी खरीदार क्या पूछेंगे

जल्दी से स्पेसिफिकेशन प्रश्नों की उम्मीद करें ️ मिश्र धातु, मोटाई, ढक्कन या ढक्कन के बिना, और क्या पैन खरीदार के ब्रांडिंग ले जा सकता है। आपको अकेले काम करने की आवश्यकता नहीं है। हम कंटेनर के आकार की पुष्टि करते हैं,मिश्र धातु और मोटाई अपने पन्नी आदेश बाहर जाने से पहले आप के साथ, और मोल्ड उन पुष्टि संख्याओं के लिए बनाया जाता है। हमारे प्रेस भी एक व्यापक सामग्री खिड़की चलाते हैं, तो आप एक एकल पन्नी आपूर्तिकर्ता के लिए बाध्य नहीं कर रहे हैं.

रोल साइड मत भूलना

एक ही वितरक जो आपके शीट पैन खरीदता है वह रोल पन्नी भी खरीद रहा है। यदि आप दोनों की सेवा करना चाहते हैं, तो एक दूसरी उत्पाद लाइन की आवश्यकता होती हैःपन्नी रोल रिवाइंडिंग मशीनयह बड़े पैमाने पर मास्टर रोल लेता है और उन्हें बाजार द्वारा निर्दिष्ट चौड़ाई और लंबाई पर तंग, समान छोटे रोल में वापस लपेटता है।वह मशीन उपभोक्ता रोल लाइन से संबंधित है, कंटेनर लाइन पर नहीं, लेकिन यह एक ही ग्राहक को बेचता है। हम दोनों का निर्माण करते हैं, इसलिए एक आपूर्तिकर्ता से पैन और रोल के लिए एक वितरक आदेश की सेवा की जा सकती है।

आदेश से पहले व्यावहारिकता

• शक्तिःटी 63 लाइन ≈ 19.8 किलोवाट, टी 80 ≈ 26 किलोवाट, मानक 380 वी / 50 हर्ट्ज / 3-चरण ️ यदि आपकी स्थानीय औद्योगिक आपूर्ति भिन्न है तो एक ट्रांसफार्मर की अनुमति दें।
• नौवहन:एक पूर्ण लाइन एक 40 फुट ऊंचे घन कंटेनर में भेजता है, और एक लाइन और इसके सामान्य 4 मोल्ड सेट इसे भरता है।
• स्थापना और प्रशिक्षण:स्थापना वीडियो, दो दिन का कारखाना प्रशिक्षण, या ग्राहक के खर्च पर साइट पर एक इंजीनियर।
• प्रमाणपत्र:सीई, एसजीएस, आईएसओ9001, आईएसओ14001 ∙ अमेरिकी और यूरोपीय खरीदारों के लिए कागजी कार्रवाई देखने के लिए पूछना।
• बिक्री के बाद सेवाएं:1 वर्ष की वारंटी (गैर-कृत्रिम क्षतिग्रस्त भागों को निःशुल्क प्रतिस्थापित किया जाता है), आजीवन तकनीकी सहायता, 24/7 प्रतिक्रिया।

क्या सीखें?

अमेरिकी बेकरी पैकेजिंग में पन्नी में बदलाव एक प्रतिस्थापन है, और प्रतिस्थापन को पूरा करने में वर्षों लगते हैं, जो एक नया आपूर्तिकर्ता उपयोग कर सकता है। प्रवेश लागत एक कारखाना नहीं है। यह एक प्रेस लाइन है,वास्तव में चलने वाले आकारों को कवर करने वाला एक छोटा सा मोल्ड सेट, और एक सामग्री आपूर्तिकर्ता जो आपके विनिर्देशों को पकड़ सकता है।

हम 15 वर्षों से विदेशी बेकरी और पैकेजिंग वितरकों के लिए कंटेनर लाइनों को लैस कर रहे हैं, जिसमें अमेरिकी बाजार के कार्यक्रम शामिल हैं।हमें बताएं कि आप किस बेकरी प्रारूप को बेचना चाहते हैं और हम प्रेस मॉडल का नक्शा तैयार करेंगे, मोल्ड सूची और लाइन लेआउट ️ ताकि आप हाथ में एक वास्तविक लागत शीट के साथ अपने पहले वितरक को उद्धृत कर सकें।